2015年09月02日
=薬膳カレー教室=
神戸市「西区民センター」にて
『薬膳カレー教室』を体験しました
今回の料理教室は、『アロマカウンセリング講座』通学コースの
第1期生 国仲美砂さん(現トップインストラクター)からご紹介いただきました。
スリランカでの活動やスリランカレストラン&ショップでの
経験を生かすことができ、ありがたく思います。
薬膳を学んでいたので、それも生かせました。
料理教室ははじめての体験…、ドキドキ 緊張しましたが
温かい心遣いと、心強いサポートをくださった
センタースタッフの皆様には心から感謝しております。
〜夏に溜まった疲れやストレスを吹き飛ばそう〜
教室で使用する食材の栄養やスパイスなどの説明、
ターメリックやクミン、コリアンダーなどスパイスがたくさん入った
チキンカレー&ナスビカレーのセット(ティー&スイーツ付き)をご紹介
スリランカ音楽と強烈なスパイスの香り
アジアンチックなひとときを皆さんと味わいました。
試食会では「美味しい」をたくさん聞けてよかったです
有り難いことに、次回11月30日(予定)、
スリランカの文化や現地での活動、エピソードなどを紹介する
☆ティートーク会(世界の文化や体験談を紹介)☆にお招きいただきました。
たくさんの写真と想い出を持って行って来ます
今後、これらの経験も大切にして
何かに生かしつなげていければと願っています。
ありがとうございました
中島 ゆきえ
jaahc at 19:04│